Theke
Gläserspülmaschine
Steht an oder unter der Theke und bringt die Gläser zwischen zwei Bestellungen zurück in den Ausschank. Kurze Programme, kompakte Körbe, wenig Platzbedarf.
TEC 03 · Spültechnik
Gewerbespülmaschine kaufen für die Gastronomie
Gläserspüler an der Theke, Untertischmaschine in der Küche, Haubenspüler in der Spülküche: Welches Gerät Sie brauchen, hängt am Spülaufkommen und am Wasser. Beides klären wir vor dem Kauf. Geliefert und montiert wird im Raum Rottenburg, Tübingen und Stuttgart, danach kümmert sich unsere eigene Werkstatt um Wartung und Reparatur.
Auslegung
Vier Fragen vor dem Angebot
Eine Gastro-Spülmaschine ist schnell bestellt. Damit sie danach nicht in der falschen Größe dasteht, gehen wir vor dem Angebot vier Punkte durch.
Die Beratung kommt aus der Werkstatt: Dieselben Techniker, die bei uns Spültechnik reparieren, legen auch die neuen Geräte aus.
- 01 Spülaufkommen Wie viele Gläser und Teller kommen in der Stoßzeit zusammen? Danach richtet sich, ob ein Gläserspüler reicht oder die Spülküche eine Haubenmaschine braucht.
- 02 Platz und Korbmaß Das Standardkorbmaß in der Gastronomie ist 500 × 500 mm, Gläserspüler gibt es auch mit kleineren Körben. Dazu kommt die Frage, wo die Maschine stehen soll und ob daneben Platz für Körbe bleibt.
- 03 Anschlüsse Zulauf, Ablauf, Strom: Reicht die Steckdose mit 230 Volt oder liegt Starkstrom an? Das prüfen wir, bevor ein Gerät im Angebot steht.
- 04 Wasserhärte Die messen wir vor Ort. Vom gemessenen Wert hängt ab, welche Wasseraufbereitung zur Maschine gehört.
Wasserhärte
Erst das Wasser, dann die Maschine
Die Region um Rottenburg hat hartes Wasser. Kalk legt sich auf Heizstäbe und Boiler, die Folgen sehen wir in der Reparatur. Und ein Grauschleier auf frisch gespülten Gläsern deutet auf das Wasser hin, nicht auf die Maschine.
Deshalb messen wir die Wasserhärte bei Ihnen im Betrieb, bevor eine Maschine im Angebot steht; ohne Messwert lässt sich keine Maschine seriös auslegen. Auf den gemessenen Wert stellen wir den Filterkopf ein. Mehr dazu auf der Seite zur Wasseraufbereitung.
Gerätetypen
Welche Bauart wohin gehört
Küche
Untertischspülmaschine
Der Geschirrspüler unter der Arbeitsfläche, mit Standardkörben für Teller, Besteck und Tassen. Passt in Betriebe, deren Spülberg in Wellen kommt statt im Dauerlauf.
Spülküche
Haubenspülmaschine
Auch Durchschubspüler genannt: Korb einschieben, Haube schließen, der nächste Korb wartet schon. Braucht Ein- und Auslauftisch, Starkstrom und jemanden, der den Takt hält.
Ablauf
So kommt die Maschine in Ihren Betrieb
- 01
Zuhören und messen
Am Telefon oder bei Ihnen vor Ort: Wir sprechen über Stoßzeiten, Platz und Anschlüsse und messen die Wasserhärte gleich mit.
- 02
Angebot
Sie bekommen ein Angebot für Maschine und Wasseraufbereitung. Den Preis kennen Sie, bevor etwas bestellt wird.
- 03
Lieferung und Aufstellung
Wir liefern und stellen die Maschine auf. Den Anschluss an Wasser, Abwasser und Strom übernehmen Fachbetriebe.
- 04
Einweisung
Ihr Team sieht, wie Körbe bestückt werden, welches Programm wann läuft und wie die Maschine abends sauber gemacht wird.
Nach dem Kauf
Gekauft ist erst der Anfang
Eine Gewerbespülmaschine arbeitet jeden Tag, irgendwann braucht sie Pflege oder ein Teil. Beides bleibt bei uns im Haus. Die Wartung vereinbaren wir pro Maschine, je nach Wasserhärte und Auslastung. Bei einem Defekt übernimmt die Spülmaschinen-Reparatur unserer Werkstatt in Rottenburg, mit Kostenvoranschlag vor jeder Reparatur. Das übrige Sortiment finden Sie in der Gastronomietechnik.
SPÜLTECHNIK · TEC 03
Verkauf mit Werkstatt im Rücken
- Geräte
- Gläserspüler, Untertisch- und Haubenspülmaschinen
- Auslegung
- Nach Spülaufkommen, Platz, Anschlüssen und gemessener Wasserhärte
- Lieferung
- Aufstellung inklusive, Anschluss durch Fachbetriebe
- Danach
- Wartung und Reparatur der Spültechnik in der eigenen Werkstatt
- Standort
- Utta-Eberstein-Straße 25/2, 72108 Rottenburg am Neckar
Fragen vor dem Kauf
Häufige Fragen zum Spülmaschinenkauf
Untertischmaschine oder Haubenspüler: Was passt zu unserem Betrieb?
Das zeigt der Ablauf in Ihrer Küche. Eine Untertischmaschine passt zu Betrieben, die zwischendurch spülen. Läuft in der Spülküche ein Korb nach dem anderen durch und steht jemand fest daran, spricht das für die Haube. Wir schauen uns Ihren Ablauf an, bevor wir etwas empfehlen.
Brauchen wir zur neuen Spülmaschine eine Wasseraufbereitung?
Das entscheidet die gemessene Wasserhärte, und das Wasser in der Region ist hart. Wir messen vor Ort, planen die Aufbereitung gleich mit und stellen den Filterkopf auf den gemessenen Wert ein.
Welche Hersteller haben Sie im Programm?
Das klären wir im Gespräch. Der Name auf der Blende zählt weniger als die Frage, ob die Maschine zum Spülaufkommen passt und Ersatzteile lieferbar bleiben. Wir empfehlen Geräte, die unsere eigene Werkstatt warten und reparieren kann.
Übernehmen Sie Lieferung und Montage?
Lieferung und Aufstellung übernehmen wir, eingewiesen wird Ihr Team direkt am Gerät. Den Anschluss an Wasser, Abwasser und Strom übernehmen Fachbetriebe. Den Termin stimmen wir mit Ihrem Betrieb ab.
Wer repariert die Maschine, wenn sie später ausfällt?
Dann bleibt es im Haus: Unsere Werkstatt repariert gewerbliche Spültechnik selbst, den Kostenvoranschlag gibt es vor der Reparatur. Auf Arbeiten und Teile gilt die gesetzliche Gewährleistung.
Neue Spülmaschine geplant?
Beschreiben Sie uns Betrieb, Stoßzeiten und Platz, am Telefon oder per WhatsApp. Wir schlagen eine Maschine vor und Sie sehen den Preis, bevor Sie sich festlegen.
Die vorhandene Maschine macht Ärger, ein Neukauf steht aber gar nicht an? Dann sind Sie bei der Spülmaschinen-Reparatur richtig.